Ayer, 12 de Septiembre de 2021, estuvimos presentes como visitantes e invitados en el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Sin…

Ayer, día 10 de agosto, con motivo de las fiestas patronales de Elche, se elaboró el arroz con costra más grande del…

Estamos en pleno agosto y sin duda alguna las recetas de mar son las que más abundan en los miles de chiringuitos…

Sin duda alguna el Arroz al Horno es uno de los platos mas conocidos de la provincia de Alicante y nuestras madres…

Hoy volvemos con una receta tradicional, en este caso de Gandía (Valencia). Hablamos de la «Fideuà de Gandía», cuya historia la vamos…

Hoy os traemos una de de las recetas mas características del interior de Alicante, una receta que podemos encontrar en casi cualquier…

La receta de hoy seguro que la conocéis todos los lectores y las lectoras de este blog, es uno de los platos…

En la receta de hoy os traemos una deliciosa paella de pato con cerezas y brevas. La idea de acompañar el magret…

Arrocer@s, hoy volvemos con una receta vegana, un arroz meloso de boniato asado a la brasa y cerezas. La temporada de cerezas…

Hace unas semanas finalizamos la campaña del Níspero. Es sin duda una de nuestras frutas favoritas dado que hemos crecido con ella…