En la receta de hoy os traemos un Arroz meloso de morcilla, níscalos y castañas. Aprovechamos dos productos clásicos de Otoño/Invierno para…
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La paella de lubina y coliflor que os traemos hoy viene de una elaboración muy tradicional en las marinas de Alicante, la…
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Hoy volvemos a un plato de cuchara que tanto suele gustar en estos días de frío. En esta ocasión hemos elaborado un…
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Antes de presentar la receta, vamos a dejar claro que si has llegado hasta aquí es que eres muy curioso/a y/o muy…
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Estamos en plena campaña micológica, por eso, hemos decidido pasearnos por el monte a ver si encontrábamos algunos níscalos que son muy…
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Hoy os presentamos un arroz meloso de suquet de anguila. El suquet es un guiso marinero de aprovechamiento, en el cual los…
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En la receta de hoy os traemos una paella de pollo y costillas con nabo y garbanzos. Los dos primeros ingredientes son…
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En la receta de hoy os presentamos una paella de ventresca de atún con gambas y ajos tiernos, una de nuestras verduras…
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Ayer, 12 de Septiembre de 2021, estuvimos presentes como visitantes e invitados en el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Sin…
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Ayer, día 10 de agosto, con motivo de las fiestas patronales de Elche, se elaboró el arroz con costra más grande del…
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