Paella de secreto, morcilla y tomate seco

Por Arrossos.es

Dicen que «quien tiene un amigo tiene un tesoro»,  y nosotros lo corroboramos. El pasado mes de Agosto tuvimos el placer de conocer a Julián Fernandez en «El Cullerot Sociedad Gastronómica de Alaquàs». Julián es un gran amante de la cocina y en especial de los arroces. 

Durante las jornadas de «El Culleros» pudimos probar distintas elaboraciones de arroz y Julián nos deleitó con la receta que os traemos hoy. Una paella de secreto ibérico, morcillas y tomate seco que no nos dejo indiferentes, una combinación que realza y combina los sabores de cada ingrediente a la perfección. Por ello, hemos decidido publicarla y que cualquiera de vosotros pueda elaborarla y disfrutarla en vuestras casas.

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