Antes de presentar la receta, vamos a dejar claro que si has llegado hasta aquí es que eres muy curioso/a y/o muy abierto de mente, como lo somos nosotros en algunas ocasiones. Este arroz es sin duda alguna el mas extraño que hemos hecho y fue una grata sorpresa por sus toques atípicos y que deja claro que lo dulce y lo salado también puede combinar bien.
Por ello, os queremos dejar aquí nuestra receta de arroz con ibéricos y pitahaya. La pitahaya que hemos utilizado en esta receta es de cosecha propia, una fruta que ahora mismo está en temporada y que se está empezando a cultivar en nuestra zona, motivo por el cual la hemos utilizado.
Sin más, nos despedimos hasta una próxima y esperamos os guste tener algo diferente entre vuestras recetas